Треть российских пломбиров признали некачественными

Роскачество проверило российские ванильные пломбиры. Треть оказались некачественными. Эксперты находили там, в частности, кишечную палочку, антибиотики, превышение кислотности и недовес. Три образца из Московской, Томской и Вологодской областей отметили за повышенное качество. При этом за запах и вкус ни одно изделие высшего балла не удостоилось.

Представители Российской системы качества закупили для проверки тридцать четыре ванильных пломбира от самых популярных отечественных брендов - в итоге в двенадцати обнаружились нарушения. Об этом пишет МИР24.

Продукты проверяли по 51 критерию: в частности, по качеству молочного сырья, наличию растительных жиров и микробиологическим показателям. 

В двух из двенадцати проваливших тест пломбирах нашли кишечную палочку, еще в двух - превышающее допустимое количество антибиотиков. Кроме того, обнаружились недовес, превышение кислотности, а также наличие крахмала, о котором не было указано на упаковке.

Отмечается, что повышенное качество продемонстрировали три образца - из Московской, Томской и Вологодской областей. Вместе с тем высшего балла за вкус и запах ни один пломбир не получил.

Мы в Telegram
Читайте также:
Главное сегодня
Ванильное мороженое
Ванильное мороженое
СЛЕДУЮЩАЯ НОВОСТЬ