Роскачество развеяло главный миф о пельменях

Роскачество подвело итоги проверки пельменей, представленных в российских магазинах. В исследовании принимали участие 48 марок в ценовом диапазоне от 90 до 640 рублей за килограмм, их проверили по 88 параметрам.

Ни одна из марок не удостоилась Знака качества, но самыми лучшими оказались пельмени "Сибирская коллекция", "Дымов" и "Цезарь".

В оставшихся образцах пельменей не нашли ГМО, пестициды, тяжелые металлы, однако во многих были обнаружены следы антибиотиков, а также отклонения по микробиологическим показателям.

Специалисты Роскачества отметили, что во всех 48 образцах пельменей содержится настоящее мясо, однако в некоторых продуктах оно не соответствует заявленному на этикетке. Также Роскачество развеяло один из распространенных мифов на счет пельменей: перемолотых костей в начинке нет.

Худшими пельменями, по данным Роскачества, стали "Карапузы (своими руками)". В них эксперты нашли сою, микроорганизмы и кишечную палочку. В пельменях "Стародворские" (35-е место) эксперты обнаружили плесень.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен.