Как определить спелость дыни по виду и на ощупь

Специалисты Роспотребнадзора посоветовали покупать дыню в супермаркетах, магазинах или на официальных рынках, где летние лакомства хранятся в правильных условиях. Приобретать дыни вдоль дорог не рекомендуется, поскольку они хорошо впитывают в себя токсичные вещества и тяжелые металлы.

Как правильно выбрать спелый арбуз

По словам экспертов, у дыни не должно быть вмятин и трещин. На кожуре может быть лишь небольшое светлое пятно на том месте, на котором дыня лежала на земле. "Никогда не следует брать разрезанные дыни и разрешать продавцу резать их при вас, потому что мякоть дыни становится идеальной средой для размножения в ней бактерий из-за высокого содержания сахара", - говорится на сайте ведомства.

Чтобы оценить зрелость дыни, нужно слегка хлопнуть по ней рукой. Глухой звук свидетельствует о зрелости плода. Вкусная дыня при сжатии двумя руками пружинит, как гандбольный мяч, а на ее кожуре не остается следов от пальцев. Если вам удается поскрести кожицу, то перед вами зрелый плод. 

"Если вы хотите купить дыню хорошего качества, то лучше делать это в сезон, то есть в конце августа или в начале сентября. Наиболее полезны дыни более поздних сроков созревания, потому что их выращивают не под пленочными покрытиями и используют меньше ядохимикатов и минеральных удобрений", - советует Роспотребнадзор. 

Подписывайтесь на наш канал в "Яндекс.Дзен"

Видео: Как правильно выбрать спелый арбуз​