Роспотребнадзор обнародовал итоги проверки молочной продукции

Специалисты Роспотребнадзора провели исследование российского рынка молочных продуктов, по результатам которого был определен уровень немолочных жиров в молоке и твороге.

Как пишет "Русская планета", немолочные жиры были найдены в восьми пробах молока из 90 образцов и в шести пробах творога из 73. Доля поддельной молочной продукции не превышает 8%.

В середине апреля стало известно, что в России планируют запретить производство и продажу сыроподобной продукции, которая содержит от 50 до 100% растительных жиров.