Что специалисты нашли в сосисках вместо мяса

"Росконтроль" проверил качество сосисок из российских магазинов. На экспертизу были отправлены образцы пяти производителей: "Клинский", "Останкино", "Дымов", "Велком" и "Окраина".

Специалисты забраковали все пять брендов. По результатам исследования ни один образец не был рекомендован к употреблению. Сосиски под марками "Клинский", "Останкино", "Дымов", "Велком" и "Окраина" занесены в черный список "Росконтроля".

Как пояснили эксперты, в четырех образцах из пяти были обнаружены "лишние" ингредиенты. В "Клинских" найдены частицы свиной шкурки, в "Останкино" — крахмал, в "Дымове" обнаружен растительный углеводный компонент, а в "Велкоме" сразу три лишних компонента — крахмал, клетчатка и ДНК птицы.

В сосисках под маркой "Окраина" лишних компонентов не обнаружено, но не оказалось в них и молочного жира. Тогда как согласно ГОСТу, он должен составлять не менее 40% от общей массы продукта. Результаты исследования имеются в распоряжении ТВЦ.ru.