Как приготовить еду космонавтов дома

По случаю Дня космонавтики главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова поделилась рецептом низкокалорийного пюре с брокколи. Блюдо, которое создаст "космическую" атмосферу за обеденным столом, называется "Эта зеленая планета". 

Как пройдет День космонавтики на МКС

Выход астронавтов в открытый космос показали на видео

Антонина Стародубова рассказала, что для приготовления "космического" пюре понадобится по 300 грамм картофеля и брокколи, 50 грамм молока, 10 грамм сливочного масла, 1 грамм поваренной соли и 20 грамм петрушки.  

Пюре готовится быстро и просто. Нужно сварить картофель в подсоленной воде, размять его вместе с подогретым молоком и растопленным сливочным маслом, после чего добавить туда сваренную и измельченную в блендере капусту брокколи. Затем пюре необходимо переложить в круглые формочки из фольги, смазанные маслом. Запекать в духовке 15-20 минут. Перед подачей на стол еду для космонавтов рекомендуется украсить петрушкой.  

"В порции такого пюре будет около 280 калорий, что позволит насладиться ужином без вреда для фигуры", - цитирует Стародубову агентство "Москва". 

12 апреля в России отмечается День космонавтики. Торжественная дата приурочена к первому полету человека в космос. 12 апреля 1961 года советский космонавт Юрий Гагарин на космическом корабле "Восток-1" стартовал с космодрома "Байконур" и облетел Землю.