В российских магазинах нашли красную икру с кишечной палочкой

Специалисты "Росконтроля" проверили икру горбуши шести брендов "То, что надо", "Красное золото", "Русское море", "Тунгутун", "Меридиан", "Сделано в море". 

Роскачество научило россиян выбирать красную икру

В икре "То, что надо" выявили недопустимо высокое содержание сорбиновой и бензойной кислот. А в образце "Тунгутун" эксперты нашли бактерии группы кишечной палочки.

"Сами по себе кишечные палочки для человека обычно не опасны (лишь некоторые их штаммы могут вызывать острые кишечные инфекции), однако их присутствие в продукте - тревожный сигнал: наряду с ними в продукте могут оказаться патогенные бактерии или вирусы - возбудители кишечных инфекций человека", - сказала ведущий эксперт организации Анна Плахотник. 

Специалисты продегустировали все образцы, за исключением небезопасной икры "Тунгутун". "Безупречными признаны два продукта "Русское море" и "Сделано в море", - говорится на сайте "Росконтроля". Эксперты уловили легкую горечь во вкусе образцов "То, что надо", "Меридиан" и "Красное золото".

В итоге "Тунгутун" и "То, что надо" попали в черный список организации за нарушение требований безопасности. Остальные продукты рекомендованы к покупке.