Чем меньше рыба, тем меньше в ней накапливается токсинов
Диетолог и нутрициолог Надежда Цапкина рассказала о самых полезных морепродуктах в интервью РИА "Новости".
Она подчеркнула, что возглавляют этот список скумбрия и сельдь. Рыбы северных морей богаты легкоусвояемым белком, это источник антиоксидантов, витамина D, Омега-3 жирных кислот.
"Все это благотворно влияет на иммунную систему. Причем чем меньше рыба, тем меньше в ней накапливается токсинов, которые в больших количествах могут быть вредны нашему организму", - уточнила Цапкина.
Ранее она назвала идеальными продуктами для завтрака яйца и натуральное сливочное масло.